Panas, gerah dan butuh yang bikin melek. Yaps
sambal cocok banget, campuran asin, pedas dan manis memanjakan lidah. Makan siang
tanpa sambal serasa ada yang kurang. Iya kurang tanpa kehadiranmu, wkwk. Kali ini
untuk pertama kalinya saya akan berbagi resep sambal kedongdong yang dijamin
super simple guys.
Bahan:
- Kedongdong 1 buah (cingcang halus)
- Cabai merah keriting 25 buah
- Bawang putih 4 siung
- Bawang merah 5 siung
- Gula pasir 1 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Minyak 3 sendok makan
- Kaldu ayam bubuk ½ sendok the
- Air 80 ml
Cara membuat:
- Cabai, bawang putih, bawang merah, garam dan gula diulek hingga halus.
- Minyak dimasukkan ke wajan hingga panas
- Bahan yang diulek ditumis hingga harum lalu ditambah kedongdong, air dan kaldu ayam bubuk, ditunggu hingga matang.
- Sambal kedongdong siap disajikan.
Gimana mudah kan? Selamat mencoba, tunggu resep berikutnya ya?
Hehe
